Lum
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Se trata del restaurante de cocina contemporánea del Hotel Bo. Los ingredientes frescos y de temporada, sirven a la chef Daniela Mier y Terán para crear sus obras maestras: tostadas de callo de hacha, crema de quesos artesanales de Chiapas, pollo a la mostaza dulce o filete de res a la pimienta.
Location
Hotel Bo, 5 de Mayo, Barrio de Mexicanos, San Cristóbal de las Casas, Chis., México
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