Parcela 12
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Este comedor tan rústico como sabroso se localiza al sur de San Quintín. Recibe y despide al comensal con “cachetadas”, que son tacos de tortilla de harina: la del principio es de frijoles con queso fresco de vaca; la del final, es otra de miel con queso. Son deliciosas estas “cachetadas”, que son obligadas para todos y que por sí solas valen la pena venir al lugar. En cuanto a la comida, se trata de guisados ya preparados que se comen en tortillas de harina de 25 centímetros de diámetro hechas al momento: machaca de res y de jaiba, nopal ranchero, huevo a la mexicana, papas con huevo, carne con chile colorado y chicharrón en salsa. Si ve muchos tráilers estacionados por aquí es porque los choferes suelen venir a este lugar y saben lo que es bueno.
LocationRestaurant Parcela 12, Guerrero Negro - Lázaro Cárdenas, Ejido Nueva Odisea, B.C., México
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