Pez Urbano
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Es un puesto pequeño de cocina urbana ubicado frente al letrero de “Ensenada Tierra Majestuosa”, al entrar al centro de la ciudad (desde Tijuana). De él salen una docena de preparaciones deliciosas de pescados y mariscos, muchas de ellas de pescado crudo. Podemos recomendar las tostadas de jurel (las hay con mango y picantes), el paté de atún ahumado (según receta de la abuela de la familia), la tostada de atún, el pulpo con chicharrón, el tradicional ceviche de cabrilla, el aguachile de camarón o el consomé de caguatún, que está para resucitar muertos. Varias cervecerías como Aguamala, Chivo Gruñón y Wendlandt los invitan a sus eventos.
LocationPez Urbano, Gastélum, Zona Centro, Ensenada, B.C., México
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