Proyecto Xocolate
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Es un pequeño santuario de la repostería y el café, manejado por la chef Itzel Marmolejo quien con el cacao –traído de Tabasco– crea bombones de 32 sabores: con mermelada de jamaica, licor de menta y hasta envinados con Fumé Blanc de L. A. Cetto; también hace tiramisú, tartaleta, cheesecake o un merengue con galleta y nuez titulado Mostachón.
Comparte espacio mermeladas, galletas, barras de chocolate para diabéticos; y bebidas de café, chocolate y muchas combinaciones. Para el calor de Mexicali se apetece el Cold Brew –café en agua fría a la que se le puede agregar crema de coco–. Tienen también una boutique en Gómez Morín 281.
LocationProyecto Xocolate Boutique, Calzada Manuel Gómez Morín, Las Hadas, Mexicali, B.C., México
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