Puerto Nuevo
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La historia dice que en los años 50 esta zona estaba ocupada por un conjunto de pequeñas casas de pescadores, a orilla de los acantilados. Vivían de la pesca del día, principalmente de langosta. Al principio era para consumo propio, pero poco después los visitantes de Estados Unidos se interesaron por el modo en que las mujeres las preparaban. Así empezaron a venderlas, acondicionando una serie de puestos y carretas. Ahora, estos son restaurantes que siguen preparando la langosta de la misma manera: frita, con arroz, frijoles y servida con tortillas de harina. Puerto Nuevo es el restaurante más tradicional de este tipo.
LocationRestaurant Puerto Nuevo #1, Arpón, Puerto Nuevo, B.C., México
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