El Inicio

Se define como un lobby urbano, es el salón que acoge al visitante que quiere conocer Tecate. Su menú abarca ensaladas, pastas, envueltos, burritos, hamburguesas, paninis, brochetas y postres. Pero las protagonistas son las tapas, que probablemente son las mejores de todo el estado. Aquí hay una oferta amplia de vinos y cervezas; se pueden probar unas siete variedades de cervezas artesanales locales de barril y de botella como Transpeninsular, Finísima y Colibre. La mixología de la casa es también diversa y elaborada. Recomendamos el Mojito Ale, una Blond Ale de Transpeninsular con yerbabuena, menta, agua mineral, refresco de toronja y ron; o bien, el Zum Zum, una cerveza Colibre de jengibre con jugo de granada, Bourbon y un toque de romero.